10 Fehler beim Kochen mit Fleisch, die Dich in Gefahr bringen könnten.

Es gibt so viele Tipps, was man beim Kochen tun oder nicht tun sollte, dass es schwer ist den Überblick zu behalten. Viele davon sind leider auch Quatsch und es ist wirklich nicht wichtig, sie zu kennen oder zu beachten. Manche können auch hilfreich sein, aber bringen wenn man sie ausprobiert fast nichts oder sorgen sogar dafür, dass das Essen schlechter schmeckt. Allerdings sind manche Tipps unverzichtbar, wenn man sichergehen will dass das Essen auch wirklich sicher ist, und von der Familie unbesorgt verspeisst werden kann.

Besonders wenn es um gefrorenes Fleisch geht, gibt es mehr Dinge, die man falsch machen kann, als man zunächst ahnt. Wenn Du also auf der Suche nach wirklich wichtigen und hilfreichen Tipps bist, solltest Du Dir unbedingt unsere 10 Tipps zum Umgang mit verdorbenem Fleisch ansehen und so sicherstellen, dass Du und Deine Familie wirklich sicher kochen!

Ganz oben im Kühlschrank lagern

Klar, es ist stressig, Platz freizuräumen, wenn der Kühlschrank fast voll ist, aber Du solltest Dein Fleisch wirklich nicht im obersten Fach lagern. Der Fleischsaft kann sonst nämlich einfach auf alle Lebensmittel tropfen, die unter Deinem Fleisch lagern und das kann wirklich niemand wollen.

Hände waschen nicht vergessen!

Wenn wir die Bakterien auf unseren Händen sehen könnten, würden wir vermutlich ständig unsere Hände waschen. Das Beste, was Du dagegen tun kannst, ist einfach daran zu denken Dir die Hände zu waschen, besonders vor dem Kochen. Gewöhn' Dir einfach an, Dir immer vor dem Kochen die Hände zu waschen, besonders wenn Du Fleisch verarbeitest.

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