Der geniale Kochtrick - Nudeln ohne Wasser kochen

Probieren Sie einmal ein Pasta-Gericht, ohne die Nudeln im Wasser zu kochen! Wie das funktioniert, verraten wir Ihnen in den einzelnen Schritten zur Zubereitung des köstlichen Nudelgerichts. Sie brauchen dafür Fett von Speck, Knoblauch und Hühnerbrühe. Befolgen Sie die Anleitung und das Ergebnis wird Sie überzeugen.

Ungekochte Nudeln hinzufügen

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Es klingt unglaublich, ungekochte Nudeln in einen Topf zu geben, dessen Boden nur mit etwas Fett und Knoblauch bedeckt ist.

Mit Hühnerbouillon aufgießen

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Je nach Nudelmenge brauchen Sie zwei bis drei Tassen der Brühe. Sie stellen beim Kochen sofort fest, ob die Nudeln noch mehr Flüssigkeit brauchen. Nach dem Kochen sollten nur ein bis zwei Suppenlöffel der Flüssigkeit übrig bleiben, wenn die Nudeln die von Ihnen gewünschte Konsistenz haben. Diese Zubereitungsart verleiht den Nudeln eine delikate Note.

Die Pasta erhält einen köstlichen Geschmack durch das Fett des Specks und die Hühnerbrühe. Sie werden garantiert begeistert sein!

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